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大河网讯4月15日，记者获悉，安阳市国盛饮食集团有限公司与浩宇农庄将以“阳光馒头”表情为纽带，聚焦残疾东谈主妙技提高、非遗身手赋能、健康饮食引申三大想法，共同打造“可复制、可执续、可量化”的助残餐饮示范工程。届时，“阳光馒头”将端上我市非遗身手“安阳平席”的餐桌。

国盛饮食集团有限公司是国控集团全资子公司，现在有“百年妙真”“安阳江南包子馆”“安阳平席”等著明品牌，其中“百年妙真”被认定为河南老字号，“安阳平席身手”被列入市级非物资文化遗产名录。浩宇农庄是河南省农村劳动帮扶表情，执续鞭策残疾东谈主劳动、创业，农庄以自产小麦制作的石磨全麦“阳光馒头”是农庄的特质产物，深受高大市民的醉心，在全市开辟的二十多个销售摊点一齐由残疾东谈主来运营惩办，有用带动了残疾东谈主劳动。

“安阳平席”看成市级非物资文化遗产，传自明代，以四干果、四鲜果、八谈凉菜、四谈大菜、八谈随菜、四谈压桌菜、四谈甜点、四谈咸点、四谈汤羹，共44谈为整套宴席，以“带子上朝”的宴席规制而着名。这次调解中，国盛饮食集团将依托安阳平席身手及旗下彰德劳动培训学校，为残疾东谈主提供系统培训，涵盖老面发酵、甲骨文造型面点制作等课程。傍观及格者将优先托付至浩宇农庄“阳光馒头坊”。2025年贪图培训120名学员，劳动滚动率筹谋为80%。销售端，国盛饮食集团还将把“阳光馒头”纳入“百年妙真”“安阳平席”等门店专柜，并鞭策进驻颜区特产店。浩宇农庄则通过自建小关节“浩宇助残商城”，提供残疾东谈主配送员“次日达”服务，隐敝安阳主城区。

浩宇农庄厚爱东谈主付向东暗示，通过与国盛饮食集团的调解，“阳光馒头”在保遗留统馒头配方，主打“零添加、老面发酵”健康标签的基础上，还将赋能我市文化IP，推出文化礼盒等各类丰富产物，更好得志不同东谈主群的耗损需求，将传统饮食文化与残疾东谈主劳动帮扶深度交融，为安阳文旅餐饮注入新活力。

表情利润的20%将开辟“阳光助残基金”，用于残疾东谈主妙技晋级培训及无残害步伐改良。看成“励志演讲团”实训基地，浩宇农庄还将鞭策该演讲团依期在门店开展公益宣讲，传播残疾东谈主自立故事。市残联关系厚爱东谈主暗示，“该表情探索了‘非遗+助残’的改进步地，为残疾东谈主从‘受助者’向‘赋能者’转型提供了安阳教学。”（张俊军）

剪辑：林辉审核 ：刘杨东京热qvod